主料
水發黑木耳 :250山藥 :250
輔料
油 :適量醬油 :適量
老湯 :適量
蒜苗 :適量
鹽 :適量
五香粉 :少許
紅辣椒 :少許
具體步驟
1.山藥洗淨上面浮土,去皮
2.切成片
3.鍋底少許油下入山藥翻炒,下入紅辣椒段
4.水發木耳大些的用手撕炒年糕適當大小,放入鍋內
5.翻炒均勻後倒入適量老湯,用醬油、五香粉、適量鹽調味。
6.大火收汁後撒少許蒜苗段翻炒均勻
7.成盤即可
主料
水發黑木耳 :250輔料
油 :適量具體步驟
1.山藥洗淨上面浮土,去皮
2.切成片
3.鍋底少許油下入山藥翻炒,下入紅辣椒段
4.水發木耳大些的用手撕炒年糕適當大小,放入鍋內
5.翻炒均勻後倒入適量老湯,用醬油、五香粉、適量鹽調味。
6.大火收汁後撒少許蒜苗段翻炒均勻
7.成盤即可