時蔬炒蝦仁怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 雞胸肉切1釐米左右小丁，加入一小匙玉米澱粉，一大匙水，醃製10分鐘。

2. 蝦去殼去蝦線，改刀切2釐米左右丁狀備用，黃瓜切丁備用

3. 湯鍋加入少許水，燒熱後加入玉米粒，10秒鐘後撈出備用

4. 炒鍋中倒入少許花生油，燒熱至5成，加入醃製的雞胸肉，翻炒幾下，炒至雞肉發白收緊，加入黃瓜丁，玉米粒翻炒1分鐘。

5. 加入少許鹽調味，加入蝦仁，翻炒2分鐘左右至蝦仁由青變紅即可

6. 加入一大匙水澱粉勾芡即可出鍋。