準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 紅薯 :1000 輔料油 :適量 具體步驟 1.將紅薯洗淨 2.將洗淨的紅薯去皮 3.切成滾刀塊 4.鍋內放油 5.待油七成熱時放入切好的紅薯塊,慢慢炸至金黃色 6.將炸好的紅薯控油裝盤烹飪技巧油温不宜過高,中火慢炸。紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用