準備時間:無 烹飪時間:25分鐘主料 麪筋 ：一個辣椒粉 ：適量孜然粉 ：適量 輔料鹽 ：油 ：適量 具體步驟1.將一個麪糰温水洗淨，切成大概3釐米寬的薄片。2.鍋裏刷一層油3.將麪糰薄片均勻擺放在鍋裏4.平均在每個麪糰上撒上些許鹽，辣椒粉，孜然粉5.將另一面煎至金黃，用筷子翻面6.當面團將油分吸乾以後，再刷一層油7.銅錢麪筋完成了烹飪技巧中間可能要適量加油
