主料
海鰻魚乾 ：200香腸 ：90
輔料
生抽 ：適量姜 ：適量
油 ：適量
胡椒粉 ：適量
葱 ：適量
料酒 ：適量
具體步驟
1.準備好食材
2.海鰻魚乾用清水浸泡半天，漂淨，瀝乾.
3.香腸切片.
4.海鰻魚乾切長條，放入蒸盤.
5.撒些薑絲，葱白，生抽，植物油，胡椒粉，
6.碼上香腸片
7.放入蒸鍋，
8.水開後，隔水蒸20分鐘，撒些葱花即可.
1.蒸盤可以不用蓋住，也可以蓋住，按照自己的習慣做.2.浸泡海鰻魚乾的時間，根據實際情況定.
香腸 ：90
姜 ：適量
油 ：適量
胡椒粉 ：適量
葱 ：適量
料酒 ：適量
