準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 萵筍 :2根 雞蛋 :3個 輔料 胡蘿蔔 :半根 黑木耳 :少許葱花 :適量鹽 :適量糖 :適量 味精 :適量 具體步驟1. 萵筍,胡蘿蔔分別切絲,黑木耳泡好2. 雞蛋打散,加少許鹽,一點點油,一點水,教大家炒芙蓉蛋,炒出來很漂亮3. 開始炒蛋,冷鍋熱油,下蛋液,中火,注意不要去攪蛋,鍋鏟輕推兩邊,凝固了一塊,剩下的蛋液又會跑過來,要用推的,炒熟盛起4. 鍋裏放油,放葱花顛香,放萵筍,胡蘿蔔絲,黑木耳,炒啊炒,變軟加鹽,糖,加炒好的雞蛋,炒勻,加味精,出鍋,來吃