準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 南瓜 :100麪粉 :適量糯米粉 :適量 輔料 杏仁 :若干黑芝麻 :若干香菜葉子 :若干 具體步驟1. 南瓜切薄片;2. 杏仁、香菜葉、黑芝麻洗乾淨瀝乾水分:3. 南瓜蒸熟:4. 把南瓜壓成泥,加入糯米粉和麪粉,兩種粉的比例是1:1,粉的分量只能是加到麪糰不粘手為好:5. 揉成不粘手的麪糰:6. 分成小團,搓圓再壓扁成南瓜餅,壓上杏仁、香菜葉、黑芝麻:7. 平底鍋刷一層薄油,先煎沒有杏仁的一面,慢火煎至金黃:8. 兩面煎至金黃:9. 成品: