準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 排骨 :500 玉米澱粉 :5 g沙茶醬 :50 輔料 土豆 :2個 具體步驟 1.醬肉過水去掉血腥 2.放入沙茶醬跟玉米澱粉攪拌均勻 3.將醃好的肉放冰箱冷藏一晚 4.土豆切小塊鋪烤盤 5.將肉蓋放在土豆上 6.放入烤箱選擇200度,烤30分鐘 7.出爐撒點葱花烹飪技巧提前一晚將肉醃製,慢慢入味