準備時間:無 烹飪時間:25分鐘主料大蝦 :500 輔料 小葱 :1根鹽 :適量雞精 :適量十三香 :適量耗油 :適量油 :適量 醬油 :適量味精 :適量 具體步驟1.準備材料,蝦,洗乾淨,肚子切開花。2.將醬油,耗油,鹽,味精,雞精等調料一起放入蝦中,加入小葱段。攪拌均勻。醃製十分鐘。3.將鍋中放入油,燒開,備用。4.將醃製好的蝦放入鍋中,煎炸。炸至蝦變色成熟即可。5.將炸好的蝦撈出。裝盤,加入適量的香菜。即可食用。