美味的正宗香辣蝦怎麼做簡單又好吃

美味可口的正宗香辣蝦就是我們今天所需要去學習如何製作的一道十分好吃的美食喲。在我們的日常生活中，蝦子是十分常見的海鮮了，因為在超市我們就可以看見蝦子的身影了。你們知道關於蝦子的吃法嗎？其實蝦子有很多的吃法，今天我們緊要去學習正宗香辣蝦喲。

主料

輔料

具體步驟

剪去蝦頭頂部的蝦槍，免得吃的時候扎嘴。

從背部用剪刀剪開，剔除蝦線。

土豆削去外皮備用。

用刀切條備用

將洗淨的洋葱切片備用。

將乾紅辣椒切段，大蒜拍扁備用。

.炒鍋放油燒熱，下入土豆條炸熟。

將炸好的土豆條瀝油撈出備用。

.將整理乾淨的蝦放入鍋內過油。

炸好的蝦瀝油撈出備用。

炒鍋留底油，下入青紅花椒炸香。

放入大蒜和乾紅辣椒段翻炒。

放入豆瓣醬炒出紅油

加入切好的洋葱片，放入玖順生薑汁、蠔油、醬油和白糖。

洋葱炒出香味後，加入適量的水，煮一下湯汁

下入炸好的大蝦翻炒入味。

最後放入土豆條，加入雞精調味，出鍋即可食用。