青椒豆豉炒牛肉粒是一款非常好吃的家常菜。牛肉營養豐富，有滋養脾胃補氣血的功效，常吃能增強抵抗力哦。豆豉當作一種調味，牛肉和他一起炒特別好吃，青椒不能吃辣的可以少放一點，我覺得它和牛肉是最佳搭配，吃起來特別開胃。他值得一試哦。
主料
豆岐 ：適量青椒 ：一隻
牛肉 ：300
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
具體步驟
牛肉洗淨控水.放入生粉、料酒、老抽、鹽、胡椒粉、雞精、加入少量的水攪拌均勻
先熱鍋.倒入適量的油
油開了把豆豉到進去翻炒.炒的有點發幹豆豉炒好後控油出鍋
把牛肉到進去翻炒，炒至變色.加入辣椒翻炒.在倒入炒好的豆豉翻炒
出鍋
