準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 皮蛋 :適量 黃瓜 :適量 胡蘿蔔 :適量 輔料剁椒 :適量蒜末 :適量 醬油 :適量陳醋 :適量白糖 :適量 具體步驟1. 黃瓜,胡蘿蔔洗淨,切成塊。皮蛋先上鍋蒸一下,涼了後切塊。2. 將黃瓜,胡蘿蔔,皮蛋放入碗中,加蒜末,剁椒,再加入兩勺醬油,一勺陳醋,少許白糖,味精,拌勻即可。