準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料幹豆腐 :200 黃瓜 :100 大葱 :50 輔料黃豆醬 :適量 具體步驟 1.準備原料,幹豆腐和洗乾淨的大葱、黃瓜。 2.將黃瓜切成細條。 3.將大葱切成細絲。 4.將幹豆腐切成與黃瓜和大葱等長的正方形。 5.將黃瓜條和葱絲放在幹豆腐的下端,向上捲起。 6.依次卷好。 7.擺盤,配上一小碟黃豆醬,蘸着吃。烹飪技巧喜歡香菜的也可以加上香菜,會更好吃。幹豆腐可以卷單層的,也可以卷雙層的,依個人喜好。