準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 輔料 具體步驟1. .食材：黃豆芽洗淨。2. 滾水焯好，撈起瀝乾水份。3. 水芹洗淨。4. 水芹滾水焯好，撈起瀝乾水份。5. 水芹涼白水衝過。6. 水芹擠幹水份切段。7. 千張、豆乾。8. 豆乾切條。9. 千張切條滾水焯好，撈起瀝乾水份。10. .胡蘿蔔洗淨刨絲。11. 熱油快炒胡蘿蔔豆乾關火。涼涼。(油多點)12. 把黃豆芽、水芹、千張、豆乾、胡蘿蔔加鹽、白糖、雞精、少量生抽、多加點香油帶好一次性手套拌勻。如喜歡醋或辣都可以加進去。
