準備時間:1分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 土豆 :2小 茄子 :1大 青椒 :1小 輔料葱 :適量 姜 :適量蒜 :適量 具體步驟1. 茄子去皮'茄子土豆滾刀切'青椒切小點2. 平底鍋'放適量油'然後土豆放中間'茄子放周圍,中間熱'這樣節省時間3. 土豆茄子翻面都煎差不多熟了'把青椒放裏炒4. 然後青椒約熟'放生抽'十三香'再放葱薑蒜5. 然後放鹽'最後用調好的澱粉水'澆上'大火炒幾下'哦啦