椰蓉開口小包酥一聽這一道菜,可能覺得非常容易製作,但實際上,對於這樣一道看似簡單的菜,要做好卻不是説起來的那麼簡單。這一道菜的製作關鍵,其實主要在製作過程中對火候的控制。在選擇好材料之後,如何合理安排烹調的步驟,以及對火候和時間的控制,是做好這一道菜的關鍵。
主料
麪粉 :200輔料
糖 :20具體步驟
活面:水油皮面、麪粉200克、黃油:70克、温水90克攪拌均勻,開始活面
把餡心活好後搓成圓球、
把餡心活好後搓成圓球、
包好後擀成長條
刷好蛋液送入烤箱,烤制20分鐘後,烤成金黃色就可以出鍋了