自制胡辣湯怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1.所需材料，花生豆，粉條和黃花菜需提前泡發

2.肉切片，放鹽，生抽和玉米澱粉，醃製一會

3.油豆腐，麪筋和豆皮分別洗淨控水備用

4.把葱切段，薑切片

5.起鍋，放花生和粉條開始煮。我這是煮肉的湯，沒有可以用清水

6.炒鍋放油，炸香葱姜，放肉片滑炒

7.炒變色的肉片放到肉湯中，繼續煮

8.水開下黃花菜

9.放油豆腐，麪筋和豆皮

10.準備京遙胡辣湯和一個空碗

11.把包裝打開，取一袋料包放入碗中

12.加適量水調成調料糊

13.倒入煮沸的鍋中

14.再次煮開，放胡椒粉，生抽和鹽，香油調味。光火，放葱花

15.還是自己做的用料足，喜歡吃花生的我，碗裏有很多呢！

烹飪技巧

裏面的配菜有海帶絲更好，京遙的胡辣湯有辣的……