準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 胡蘿蔔 :300肉 :100 輔料油 :適量蒜 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.將胡蘿蔔和青椒切片; 2.將切好的肉倒入鍋中翻炒; 3.將肉中的油炸出來; 4.將胡蘿蔔倒入鍋中翻炒; 5.加入鹽; 6.繼續翻炒; 7.起鍋。烹飪技巧胡蘿蔔中的VE是脂溶性的,這菜多放點油比較好吃。