準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 土雞 :1只 輔料幹辣椒 :適量蒜 :適量油 :適量鹽 :適量 醬油 :適量 姜 :適量啤酒 :適量 具體步驟 1.把雞剁成小塊 2.現在鍋裏清炒一下,把水分炒幹 3.炒幹後盛出 4.鍋內倒油,把姜蒜幹辣椒爆香 5.把炒幹水的雞塊倒入翻炒 6.醬油 7.加適量鹽 8.倒入啤酒燉二十分鐘就可以出鍋啦烹飪技巧先把雞炒幹水分再放油鍋