準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 雞蛋 :3和 銀魚 :500 輔料油 :30鹽 :10葱花 :20生薑 :5胡椒麪 :10 具體步驟 1.新鮮的銀魚1斤 2.放葱花,薑末抓勻 3.3個雞蛋,鹽,胡椒麪。味精 4.鍋中放適量油,油熱放入銀魚雞蛋液 5.翻面炒熟 6.出鍋就可以了烹飪技巧新鮮銀魚潔白透明,無粘液