準備時間:無 烹飪時間:25分鐘主料同骨 :適量老豆腐 :適量適量 胡蘿蔔 :2條 輔料鹽 :適量花椒粒 :6粒 胡椒粉 :適量料酒 :適量 姜 :適量 具體步驟 1.豆腐切大塊 2.胡蘿蔔也切大塊 3.冷水下鍋煮 4.煮開撇開浮末,加入姜、花椒,鹽、料酒微煮 5.倒入胡蘿蔔和豆腐,蓋上高壓鍋蓋煮40分鐘烹飪技巧出鍋前加點雞精可以提提鮮