準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 年糕 :400 輔料舞菇 :80 具體步驟準備材料開中小火,放入1茶匙橄欖油,放入博客Q肉丁德國香腸切片,拌炒略熟放入蒜頭丁、胡蘿蔔片拌炒略熟放入舞菇、鴻喜菇、華翠菇,以及水250CC稍微攪拌後,蓋上鍋蓋,轉至中火悶煮約2~3分掀開鍋蓋翻炒一下,放入年糕,蓋上悶煮約4~6分掀開鍋蓋拌炒,收汁後,加入少許黑胡椒粉,攪拌均勻後,熄火起鍋*因為博客Q肉丁德國香腸本身已有調味,所以無須再加鹽以免過鹹*