準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘海螺片炒大頭菜這道菜的主要原料是海螺和大頭菜,這道菜是很多普通人家菜桌上的必備,尤其是在天氣很熱的夏天。海螺是豐常美味的海鮮食品,含有豐富的蛋白質,維生素以及鈣物質,尤其對正在生長髮育的小朋友特別好。配上香甜清脆,酸辣爽口的大頭菜,真是美味主料 海螺 :3個大頭菜 :1個 輔料 姜 :適量葱 :適量 具體步驟新鮮海螺買的時候讓菜販子給把肉取出來,回來把黃留着,螺肉放冰箱冷藏下.大頭菜用水泡會兒冷藏的螺肉拿出來切片。螺肉冷藏方便切片翻炒。放入蠔油調味出鍋上桌