準備時間:無 烹飪時間:20分鐘主料蛋撻皮 :6個 輔料白糖 :220蛋黃 :15個 牛奶 :227全蛋 :3個淡奶油 :1000ml 具體步驟 1.準備好蛋撻皮 2.牛奶加熱。白糖放裏攪拌。蛋黃和全蛋攪勻。倒入牛奶裏。再加入淡奶油。一起攪拌均勻。 3.倒入蛋撻皮裏。準備烤。 4.放入烤箱。烤20分鐘左右。 5.拿出來即可食用了。烹飪技巧把牛奶加熱,再把白糖放裏。攪拌融化。要不白糖化不開。