準備時間:無 烹飪時間:25分鐘主料涼糕粉 :250g 輔料 紅糖 :適量 具體步驟1.先將250克涼糕粉放入容器中,放入約40度的水,500克,調成漿糊狀,放置30分鐘。 2.漿糊~ 3.把三斤水燒開,加入漿糊內攪拌均勻。 4.把漿糊倒入鍋中用大火不斷攪拌,煮沸(約5分鐘)直到熟透為止。將鍋移火攪拌片刻,待氣泡消失後,起鍋後分裝在碗裏冷卻後即成。5.涼糕出碗,澆上稀釋的紅糖,就OK啦~