準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料普通麪粉 :200温水 :90 雞蛋 :1個 輔料鹽 :2 具體步驟 1.將麪粉倒入盆裏,打入一個雞蛋、鹽 2.加入水 先用筷子攪拌均勻, 然後和成麪糰 醒發一個小時3.醒發好的樣子 4.將麪糰移到面板上,揉至麪糰表面光滑(這要多揉!揉!揉) 5.將麪糰擀成大薄皮(厚度自己隨意)在麪皮上多撒點麪粉(防止粘) 6.折成扇葉狀, 7.切成自己喜歡的寬度 8.抖散 撒粉(防粘)9.如果一次吃不上就把他們裝袋冷凍烹飪技巧注意;麪條和的面比包餃子時候和的面硬一點