美味的芋頭煲排骨怎麼做簡單又好吃

芋頭煲排骨，是一道比較滋補的湯。在養生湯上，芋頭煲排骨是比較受家庭主婦歡迎的。芋頭煲排骨比較補血，最適合老人、孕婦、虛弱的小孩子來使用。在養生補身體方面，芋頭煲排骨也是一個不錯的選擇。這道湯煮起來操作步驟並不太難，一般生手都可以掌握。

主料

輔料

具體步驟

芋頭去皮洗淨滾刀切塊備用

洗淨的排骨放胡椒粉，鹽，生抽，料酒，薑片，生粉，少許的白糖抓勻醃製半小時以上。

將排骨拔平，蓋上鍋蓋，中火煎燜至兩面金黃

煲裏放少少的底油，（放兩片白蘿蔔墊底免糊鍋白菜梗也行） 將芋頭放入煲內，在上面撒少少的鹽。