內嫩外酥的香葱蒸芋絲糕怎麼做簡單又好吃

芋頭的營養價值人們都知道，烹飪的方式也多種多樣，可以炒着吃也可以蒸、煎、炸。香葱蒸芋絲糕就是用芋頭做主要食材烹飪而成的美味小吃類食物。顏色金黃，外觀方正，看着就有食慾，吃起來外略酥脆，裏面卻糯糯的軟軟的，口感特別舒適。做為早餐，配上牛奶或果汁，營養與味道真是爽極了。

主料

輔料

具體步驟

把芋頭去皮後洗乾淨

用工具刨成絲或用刀切成絲也行

將五香粉、鹽、糖、粘米粉、香葱加入其中，攪拌均勻

將調好味的芋頭絲倒入喜歡的模具中，壓平。

鍋內燒開水，放入蒸上個15分鐘，關火，燜10分鐘

冷卻後，切成小塊，用冰箱保存

想吃的時候，加少量油，煎至略金黃即可食用。