準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料魚 :適量 輔料葱 :適量 姜 :適量蒜 :適量鹽 :適量糖 :適量 醋 :適量 具體步驟1. 將魚剁塊,放在鍋裏炸一下備用。2. 取一個空碗,放入葱薑蒜末,放入醬油,味極鮮,剁椒,辣椒醬,鹽,糖,醋,雞精,再加入少許開水攪拌均勻。3. 把汁子淋在魚塊上,將魚上鍋蒸25分鐘左右,就可以拿出來享用了。