準備時間:20分鐘 烹飪時間:36分鐘主料大芥菜 :一小顆 西紅柿 :2個 雞蛋 :1個 輔料鹽 :適量 姜 :適量白酒 :適量 具體步驟1. 把芥菜、西紅柿洗淨,芥菜切成2-3釐米長段,西紅柿切片2. 鍋中放入清水,西紅柿和切好的薑片後放入鍋中。等水開了放入芥菜,導入白酒、鹽、沸騰2-3分鐘後放入雞蛋。攪拌一下,後放入食用油即可。