準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 米粉 :幾碗 冬筍 :2根 豆腐幹 :一大塊葱 :一把肉 :一斤 輔料 具體步驟1. 肉,豆腐乾,葱,還有煮過的冬筍切粒,用糖,酒,醬油,味精拌好。2. 餡可以炒熟了包,這樣更容易煮熟湯圓。3. 湯圓粉慢慢加温水揉,揉到光滑,捏去有點彈性不粘手4. 從大面團揪一塊小麪糰,搓圓,沾乾粉用大拇指邊旋轉邊弄成碗狀,加餡。大拇指最好不要長指甲,要戳出洞。5. 收口,用大拇指和食指虎口邊旋轉邊收,漸漸出現一個尖角,把尖角捏尖即可6. 我能吃20幾個7. 美味可口的金華湯圓