準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料肉片 :300g 平菇 :500g 輔料鹽 :適量油 :適量 具體步驟 1.將平菇手撕成條後清洗備用 2.肉片清洗好後備用 3.鍋內倒入油後加熱 4.放入肉片翻炒 5.待肉片變色後盛出備用 6.鍋內倒入油加入葱花爆香 7.倒入清洗好的平菇翻炒 8.倒入炒好的肉片,加入鹽,少許醬油翻炒 9.待炒出水後在稍翻炒一會就可出鍋了 10.裝入盤中就可以開吃了烹飪技巧平菇很容易出水,清洗後要多淋一會水