準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料鴨 :半隻 輔料鹽 :適量巴西菇 :適量 姜 :2片蟲草花 :適量 具體步驟 1.把鴨肉切好下鍋裏燙下. 2.把巴西菇和蟲草花準備好. 3.薑切片. 4.把燙好的鴨肉放到電壓力鍋裏.加入適量的水. 5.再把巴西菇倒下去. 6.接着把蟲草花放下去. 7.最後下入薑片.蓋好蓋子燉30分鐘. 8.出鍋前放點鹽調味即可.烹飪技巧鴨肉一般會有油.燉好後打開蓋子記得先把上面那層油撈掉再放鹽.