主料
糙米 :適量黑米 :適量
輔料
紅菇 :適量香菇 :適量
枸杞 :適量
紅棗 :適量
玉米粒 :適量
春韭 :適量
泡椒 :適量
生抽 :適量
胡椒粉 :適量
具體步驟
1. 將糙米、黑米、枸杞、紅棗、玉米粒洗淨,放入電飯鍋,冷水浸泡3小時以上。紅菇清水洗淨泡軟,用手撕成小塊;香菇温水泡軟,洗淨切絲;春韭洗淨,焯水切段。泡椒切碎。
2. 將紅菇塊、香菇絲和泡椒碎一起倒入電飯鍋,加適量清水,蓋上蓋子,按下電飯鍋開關。
3. 待開關彈起後,打開蓋子,倒入生抽,春韭,胡椒粉拌勻,再蓋上蓋子,燜15分鐘即可。