羊肉燉豆腐,流傳到今天,依舊是一道味道非常的吸引人,並且也是一直受到大眾喜愛的歡迎的一種菜式。雖然這道菜在北方也普遍流行,還是在南方也非常的流行。但是,這回的這個菜就屬於是在偏南方菜式一點的菜了。需要什麼樣式的口味,都是可以根據自己調整。
主料
白菜 :1羊肉 :1
豆腐 :1
木耳 :1
輔料
油 :1鹽 :1
大葱 :1
胡椒粉 :1
醬油 :1
具體步驟
豆腐洗淨切小塊
白菜洗淨切小段
木耳事先用水泡發好,洗淨
鍋內置少許油,下葱花,醬油爆香,加水煮開
再放入豆腐快煮熟時最後放入黑木耳
羊肉煮變色時加鹽,胡椒粉即可出鍋