準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 排骨 :1000 輔料孜然粉 :適量鹽 :適量黑胡椒粉 :適量 醬油 :適量 大蒜 :適量油 :適量 具體步驟 1.將排骨洗淨,加入適量黑椒粉,孜然粉,醬油,油,鹽拌勻,醃製1個小時 2.將大蒜去皮,切碎 3.鍋內放油,開小火,將大蒜炸香,裝盤 4.鍋內留油,加熱,將醃製好的排骨放入,炸至表面金黃 5.盛出 6.裝盤備用 7.將炸好的大蒜均勻放入排骨表面 8.撒上黑椒粉,孜然粉 9.放入微波爐,烤制鍵,烤五分鐘 10.出爐咯。。烹飪技巧喜歡吃辣的可以放點辣椒麪