燉蛋的做法十分經典，是一道製作簡單的家常菜餚，雞蛋中含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力，雞蛋的味道爽滑，滋味濃郁非常適合作為早飯或者是下午餓肚子時候吃的食物呢，可以補充人們一天疲憊之後的體力以及耐力呢！
主料
牛奶 ：100雞蛋 ：100
輔料
糖 ：適量椰子香精 ：適量
椰蓉 ：適量
具體步驟
準備好食材。
將蛋清和蛋黃分離。
把牛奶倒入蛋清裏。
加入白糖。
加入少許椰子香精，用打蛋器攪打均勻
過篩一次。
表面再撒少許椰蓉。
容器上要放上蓋子，再放入燉鍋中，燉鍋裏的水開後，隔水燉15分鐘。
吃的時候可以淋上一些果醬。
