主料
黑木耳 :25杏鮑菇 :1根
肉絲 :50
輔料
油 :適量料酒 :適量
水澱粉 :適量
葱薑蒜 :適量
老抽 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
具體步驟
1.杏鮑菇、黑木耳切細條
2.肉絲用料酒、鹽、生抽醃一下,葱薑蒜切末,準備水澱粉
4.再煸香姜蒜
5.放入杏鮑菇、黑木耳煸炒,稍放點開水,放點生抽、老抽,
6.放鹽
7.等杏鮑菇發軟後放入炒好的肉絲
8.放入水澱粉勾芡
9.最後撒上葱花
黑木耳事先泡發好,水澱粉不要太厚
主料
黑木耳 :25輔料
油 :適量具體步驟
1.杏鮑菇、黑木耳切細條
2.肉絲用料酒、鹽、生抽醃一下,葱薑蒜切末,準備水澱粉
4.再煸香姜蒜
5.放入杏鮑菇、黑木耳煸炒,稍放點開水,放點生抽、老抽,
6.放鹽
7.等杏鮑菇發軟後放入炒好的肉絲
8.放入水澱粉勾芡
9.最後撒上葱花
黑木耳事先泡發好,水澱粉不要太厚