懶人菜-涼粉韭菜卷怎麼做簡單又好吃

懶人菜-涼粉韭菜卷怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

韭菜250
蝦皮 :適量
涼粉 :一塊
面 :250
雞蛋一個

輔料

花生油適量
雞精 :適量
鹽 :適量
香油 :一點

具體步驟

1.韭菜,蝦皮,涼粉,鹽,雞精,香油,花生油,對好了,不至於手忙腳亂

2.輔料

3.面揪成小塊幹成皮,抹蛋液

4.放菜

5.捲成卷,下鍋時在抹點蛋液,像不像煎餅果子

6.出貨

烹飪技巧

和麪時面要和軟些,醒的時間要長一些,這樣會更好吃些。蛋液中也要加點鹽哦