準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料海帶絲 :100 輔料生抽 :少許 洋葱 :少許葱花 :少許 五花肉 :適量薑絲 :少許鹽 :少許 辣椒 :3個 具體步驟 1.海帶絲洗淨切的合適長短,備用。 2.洋葱,少許,做配菜。 3.五花肉、葱花、薑絲,切好備用。 4.鍋中倒油,放入葱花、薑絲、辣椒,小火炒出香味。 5.放入五花肉,小火(可加少量的水),把肉炒熟。 6.放入海帶。 7.放入洋葱,放入適量的生抽,鹽。 8.炒出香味,裝盤。烹飪技巧清炒,所以沒加太多的調味品。加入生抽,因為生抽顏色淺,不影響菜的顏色。