夏季下酒好菜-腐皮蛋拌豆怎麼做簡單又好吃

夏季下酒好菜-腐皮蛋拌豆怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

皮蛋 :兩個
內脂豆腐一盒

輔料

香菜 :一小把
生抽 :適量
香油 :適量
鹽 :適量

具體步驟

1. 皮蛋切小塊,香菜切碎;豆腐切成小塊入開水中汆燙一下,撈出瀝乾水份;

2. 豆腐鋪在盤底,灑上皮蛋、香菜,加入生抽、香油、鹽調味拌勻即