準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料紅薯粉 :500 輔料水 :適量 具體步驟 1.準備紅薯粉1斤。 2.加入適量 水揉成麪糰。 3.揪成一個個小劑子,揉成小球,中間用大拇指按壓一下,捏成窩窩頭的經典形狀。 4.放入蒸鍋。 5.冷水下鍋蒸 ,水沸騰後,再蒸大約10分鐘可以出鍋。烹飪技巧紅薯粉本身有甜味,所以一般不用加糖。