準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 小白菜 :350 輔料葱 :5蒜 :5鹽 :5 花生油 :15ml 具體步驟 1.小白菜洗淨控水備用。 2.熱鍋下油,先放入少許蒜末熗鍋。 3.再放入小白菜翻炒。 4.翻炒至小白菜變軟加入鹽,剩餘的葱、蒜。 5.炒勻關火。 6.盛盤。烹飪技巧這道菜要大火急炒,炒老了不好吃。