準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 豆腐 :200g 黃瓜 :200g 花生 :100g 輔料定粉 :適量幹辣椒 :5個雞精 :適量生抽 :適量鹽 :適量老抽 :適量糖 :適量 具體步驟 1.炒花生,小火翻炒,幾分鐘就可以了。 2.豆腐切丁備用,等花生炒完,乘到小碗裏,炒豆腐。 3.喜歡辣的,可以放點幹辣椒,放黃瓜下去翻炒。 4.然後把之前的花生放裏面炒。 5.鹽,老抽,生抽,定粉,味精,水兑成汁。備用 6.把汁倒入鍋裏,稍微翻炒,就可以出鍋。烹飪技巧無