準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 臘肉 :100 西蘭花 :200 輔料水 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.西蘭花切好洗乾淨2.用開水焯至八分熟撈出備用3.臘肉洗乾淨 4.不用放油直接下鍋 5.臘肉裏藴含的肥肉能炸出豬油,很香(所以這裏我直接用的就是炸出來的豬油) 6.把西蘭花倒入加適量鹽和臘肉翻炒2分鐘,西蘭花吸收臘肉的香味 7.香噴噴的臘肉配西蘭花就好了烹飪技巧我這裏沒有用油,直接用的是臘肉炸出來的豬油,會比較香臘肉有鹹味,鹽稍微少放些