準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘制醃菜是歷史石器時代就存在有了,慢慢醃菜不僅僅只是單純食用,它被用來融入到更多的美食輔料中,以至於有了醃菜炒白蝦的菜式。到了六七月份的季節,是吃蝦子的時候了,這醃菜配蝦子正可以滲出蝦的鮮美,鮮甜,而且也很容易消化吸收。主料醃菜 :一小顆白蝦 :500 輔料料酒 :適量鹽 :適量油 :適量 具體步驟 1.白蝦洗淨瀝乾 2.醃菜洗淨擰開,切碎!熱鍋熱油爆炒醃菜,炒幹哦 3.倒入白蝦翻炒片刻 4.撒入少許鹽,料酒 5.倒入少許水煮熟即可 6.出鍋裝盤!烹飪技巧無