準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 菠蘿 :1/4個 牛肉 :200 胡蘿蔔 :半個 輔料料酒 :適量 醬油 :適量油 :適量鹽 :適量 紅糖 :適量 大蒜 :適量 具體步驟 1.菠蘿用鹽水浸泡好再切塊 2.胡蘿蔔切絲 3.油鍋加熱,放入大蒜子爆香,倒入牛肉 4.加適量鹽與白糖 5.加適量料酒與醬油 6.倒入胡蘿蔔絲 7.加適量水 8.加入菠蘿翻炒 9.燒三四分鐘 10.美味出鍋烹飪技巧菠蘿先用鹽水浸泡過