準備時間:無 烹飪時間:25分鐘主料 油菜 :四顆雞架 :一隻 輔料乾紅辣椒,麻椒花椒,孜然粒 :適量郫縣豆瓣醬 :適量白糖 :適量葱薑蒜 :適量料酒,花生油,老抽 :適量 具體步驟1.先用葱薑蒜、料酒食鹽將洗淨的雞塊醃製半小時;2.開火,放入花生油,待油五成熱放入麻椒花椒幹辣椒,郫縣豆瓣醬,白糖,炒至紅油放入醃製好的雞塊;3.炒10分鐘左右,加入油菜,加鹽閉火,O啦