準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料紅椒 :1個雞腿肉 :1個 黃瓜 :半根 輔料蒜 :3個白芝麻 :1 精鹽 :2 姜 :3片 辣椒油 :2勺白糖 :半勺雞精 :2 具體步驟 1.將雞腿肉用刀剃下來 2.鍋中加水 放入雞腿肉 薑片 料酒冷水燒開 3.黃瓜紅椒切絲 姜切末 4.雞腿肉煮好撈出 燒開水淖一下紅椒絲 5.將辣椒油 雞精 鹽 生抽攪勻 6.雞腿肉撕成條 7.到入調料姜蒜末攪拌 撒芝麻點綴即可烹飪技巧喜歡吃嫩的縮短煮雞腿的時間,不愛吃辣椒可以不放