準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料濕粉 :一碗 輔料 番茄 :一個蒜頭 :四瓣豆豉 :一小抓 姜 :兩片 瘦肉 :一小塊鹽 :適量 具體步驟1. 啊,忘拍照了!準備好所有材料2. 瘦肉切小塊,蒜頭拍扁,剝皮,姜切絲 ,豆豉泡一下水撈起備用。3. 熱鍋,放入適量油,六層熱,先下瘦肉翻炒,炒至八層熟,把所有材料倒入,中火翻炒,炒至出汁。。4. 加入適量水,大火燒開,倒進濕粉。5. 出鍋咯,嘻嘻嘻嘻嘻嘻......6. 哇哈哈7. 開吃咯。烹飪技巧可惜了!沒有酸菜,有酸菜的話,啊......更美味!